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20 Jahre Neujahrs-Schokoladen

Seit mehr als 20 Jahren gestalten wir jeweils zum Jahresende eine Schokolade als Festtags- und Neujahrswunsch. Dieses Jahr haben wir dazu einen ganz besonderen Fund gemacht. Wir haben zwei kleine Kochbücher gefunden, die von Josef Müller-Brockmann gestaltet und illustriert sind. Dieser Fund, der eher unbekannten Seite von Müller-Brockmann zusammen mit den 1950er Jahre Rezepten haben uns überzeugt und mit diesen Elementen, auch im Sinne einer Hommage, ist die Neujahrsschoggi 2022 entstanden.

Friedel Strauss, Der Junggeselle kocht, Alfred Scherz Verlag, 1952

Friedel Strauss, Das ABC der Rohkost, Alfred Scherz Verlag, 1953

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