20 Jahre Neujahrs-Schokoladen

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Seit mehr als 20 Jahren gestalten wir jeweils zum Jahresende eine Schokolade als Festtags- und Neujahrswunsch. Dieses Jahr haben wir dazu einen ganz besonderen Fund gemacht. Wir haben zwei kleine Kochbücher gefunden, die von Josef Müller-Brockmann gestaltet und illustriert sind. Dieser Fund, der eher unbekannten Seite von Müller-Brockmann zusammen mit den 1950er Jahre Rezepten haben uns überzeugt und mit diesen Elementen, auch im Sinne einer Hommage, ist die Neujahrsschoggi 2022 entstanden.

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Friedel Strauss, Der Junggeselle kocht, Alfred Scherz Verlag, 1952

Friedel Strauss, Das ABC der Rohkost, Alfred Scherz Verlag, 1953